Comment optimiser sur ses stocks alimentaires

Comment optimiser ses stocks alimentaires ?

Tirer le meilleur parti de ses courses alimentaires en optimisant ses stocks peut vous faire faire de grosses économies. Dans cet articles vous trouverez de nombreuses astuces pour optimiser vos stocks, les préserver et ainsi lutter pour le gaspillage.

S’inspirer des supermarchés pour optimiser ses stocks alimentaires

Faites un inventaire précis de vos denrées alimentaires, de la nourriture pour vos animaux ainsi que pour vos produits d’hygiène.

Savoir ce qu’il y a dans vos placards, dans votre frigo, dans votre congélateur est le premier pas vers une meilleure gestion de vos stocks et vers les économies.

Optimiser son espace de rangement et favoriser la rotation

Optimiser son espace de rangement en classant les produits par type, en nettoyant votre espace va vous faciliter la gestion de vos stocks au quotidien.

Inspirer vous des méthodes de supermarchés pour gérer vos stocks

Créez des mini-rayons dans vos placards, classez les aliments par type.

Mettez les stocks récemment achetés et dont la date de péremption est plus éloignée à l’arrière de vos placards et à l’inverse ceux dont la date est la plus proche en visibilité.

Utilisez la technique du “facing”, pour éviter les creux dans vos placards, en mettant les produits en visibilité au plus proche de la fin de l’étagère pour favoriser l’accessibilité, mais aussi l’esthétique de votre stock.

Étiquetez, rangez pourquoi pas dans des bocaux pour que cela soit plus beau !
Alliez efficacité et esthétique. S’occuper de ses stocks est tout sauf austère.

Mettez en place différents niveaux de stocks pour faire davantage d’économie

Mettez en place un système de stocks à trois niveaux.

Cette technique vous permettra d’éviter le gaspillage, de ne plus jamais être en rupture de stock tout en profitant des meilleures opportunités.

Cette méthode s’applique aussi pour la nourriture des animaux.

Nettoyez votre frigo, faites le tri et rangez votre frigo

Pour éviter de faire un gros ménage de votre frigo, installez une routine.

Avant chaque gros plein de course faites le point sur votre stock et nettoyez votre frigo.

Faites les courses lorsque votre frigo est vide et pas parce qu’il faut faire les courses le samedi. Vous verrez que votre créativité sera davantage stimulée lorsqu’il s’agira de ré-accommoder les restes et la fin de votre stock alimentaire.

Renseignez-vous sur la manière optimale de conserver vos denrées en fonction du modèle de votre frigo et de la technologie de celui-ci.

Application gestion frigo - Kitchenpal
Application gestion congélateur - Frizor

Vous pouvez aussi utiliser des applications telles que kichenpal pour votre frigo et frizor pour votre congélateur.

Ces deux applications vous permettront de moins jeter car elles vous préviendront lorsqu’un produit arrive à proximité de sa date de péremption en vous alertant sur votre téléphone. Comment? rien de plus simple, scannez tous les produits qui ont un code-barre. Cette solution va fonctionner jusqu’à ce que nos frigos puissent gérer nos stock eux-mêmes.
Cette innovation arrive c’est sûr, nos frigos dans le futur pourront établir nos listes de courses et faire eux-mêmes la gestion de nos denrée. En attendant, nous avons ce type d’appli à notre disposition.

Pour plus d’économie, faire des courses grâce au Drive

L’utilisation du Drive s’est généralisée depuis la période du Covid, ce que certains journalistes ont analysé comme un signe de paresse des Français est en fait une très bonne manière de résister à la hausse des prix et aux achats d’impulsion.

Les supermarchés qui faisaient de gros profits sur les parties non-alimentaires de leurs magasins, n’en tirent plus autant de profits.

Les drives appliquent aujourd’hui la même politique de prix qu’en magasin et la préparation de vos courses est désormais gratuite.

De plus, vous recevez très régulièrement des codes promotions pour faire vos courses via le drive.

Alors entre gain de temps et économies ne vous privez plus du drive.

Faites des économies sur les produits non périssables

Faites des économies sur vos produits d’hygiène corporelle et pour la maison en achetant en gros.

Faites aussi des économies sur les litières de vos animaux en l’achetant en gros.

Passez par exemple par Amazon pour vos shampoings, savons et gels douches. Pour vos animaux, passez plutôt par des enseignes spécialisées, vous pouvez envisagez également de passer par ces mêmes enseignes pour acheter de la nourriture sèche comme les croquettes ou la nourriture pour lapins et autres rongeurs de compagnie.

Pour optimiser ses stocks alimentaires, mettez vous au défi !

Utilisez la technique du vide placard pendant une semaine quelques fois par an.

C’est une très bonne solution pour éviter la péremption de vos denrées.

Appliquez le même défi à votre congélateur.

Quelques fois par an vous pouvez aussi mettre votre famille au défi de faire une semaine blanche, c’est à dire sans achat ou réapprovisionnement.

Vous pouvez aussi vous mettre au défi de faire des courses pour par exemple 20 euros pour une semaine.

Il y a plein de vidéos sur ce thème. Quel que soit le défi, veillez à respecter votre équilibre alimentaire. Cela peut être amusant, mais veillez surtout à respecter vos besoins.

Évitez le gaspillage en préservant vos denrées alimentaires des mites

Les mites alimentaires se délectent de tout ce qui est bon ! Les farines, les oléagineux, les flocons d’avoine tout y passe.

En mettant deux jours au congélateur ce type de denrée vous éradiquerez le problème des mites alimentaires.

Mites alimentaires congélateur

Les mites peuvent être à l’origine de perte de produits alimentaires, soyez particulièrement vigilants en faisant tourner vos stocks et en congelant les produits alimentaires sensibles.

Soyez particulièrement vigilants avec les produits céréaliers ou oléagineux achetés en vrac.

Passez au produits durables

Essayez d’éliminer le plus de produits jetables et d’envisager leurs solutions durables (Lingettes, protections hygiéniques, couches, mouchoirs, cotons en tout genre…).

Envisagez ce qui peut être mis en place pour vous. Passez aussi aux savons solides, beaucoup plus écologiques et économiques.

Il ne s’agit pas d’être parfait mais de mettre en place ce qui est possible pour vous.

Buvez de l’eau

Buvez de l’eau !

Agrémentez-la de jus ou de sirop. Les sodas représentent de grosses dépenses vous pouvez trouver de meilleures alternatives.
L’eau est de très bonne qualité en France, elle est très surveillée.

Gazéifiez vous même votre eau grâce à un appareil comme soda stream. Si vous ne pouvez pas vous passer de sodas vous avez la possibilité d’acheter des concentrés de cola ou de cola light en gros.

Vous ferez ainsi de grosses économies et protégerez l’environnement en participant à réduire la consommation de bouteilles en plastiques qui étouffent la faune marine et les océans.

N’hésitez pas à lire notre article Comment économiser l’eau pour réaliser encore plus d’économies !

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